希少『日本ミツバチの垂れ蜜』 非加熱・無添加

★日本古来種である日本ミツバチのはちみつ、希少、数量限定販売です。
加熱処理をしていないので、ビタミン、ミネラル、酵素が活きています。

日本ミツバチは野生種で養蜂が難しく、西洋ミツバチのそれの5%程度しか採れません。
西洋ミツバチとは異なり、一匹一匹が異なる花の蜜を集めてきます。まさに百花から集めて来た百花はちみつです。

日本はちみつの深い味わいの秘密は、蜂の巣房を切り取って、垂れ蜜を集蜜する採り方にあります。このため、花粉や酵素、栄養分が生きたまま残り、花粉を含んだ濃厚な味わいと、やわらかい酸味が特徴です。

【取り扱い注意事項】
・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
・日本はちみつは、自然のままの活きた“生”のはちみつですから「泡立つ発酵」が見られます。必ず冷蔵保存してください。
・日本はちみつは、採取直後に冷蔵しています。このため結晶化しますが、加熱せずにそのまま食べることで、本来の風味を楽しめます。溶かす場合には、酵素を壊さないために、45℃以下の湯せんで溶かしてください。
・1歳未満の乳児には与えないでください。

名  称  日本蜜蜂のはちみつ
原材料名  百花はちみつ (香川県三豊市産)
内 容 量  50g
賞味期限 3年
保存方法 冷蔵庫保存
製 造 者 曽根花卉
   香川県三豊市仁尾町仁尾丙530-1
  TEL&FAX 0875-82-3077
  • 1,400円